Samen met 4 andere Mmmeggies (legpluimveehoudsters die met girlpower het Nederlandse ei, de eierconsumptie en de legpluimveesector willen promoten) en vier legpluimveehouders hebben wij vorig jaar in Engeland de eiermarkt verkend. Tijdens de tweedaagse reis bezochten we drie legbedrijven en een pakstation, keken we hoe eieren er vermarkt worden en deden inspiratie op voor eierpromotie.