De bekendste manieren om eieren klaar te maken zijn: bakken, koken en pocheren
Eieren kunnen kort of langer gekookt worden. Kook een ei:
Zet de eieren volledig onder water bij het koken, dan koken ze gelijkmatig hard. Laat het water zachtjes koken. Dit zorgt ervoor dat de eieren niet stuk tegen elkaar koken. Je kunt om het breken van het ei te voorkomen een eierprikker gebruiken om een gaatje te prikken in de schaal.
Na het koken kan je de eieren laten ‘schrikken’ door ze met koud water af te spoelen. Dan pellen ze makkelijker. Ook stopt zo het stollen, anders gaat het kookproces nog een paar minuten door. Oudere eitjes pellen makkelijker
Waarom zijn knetterverse eieren zoals in onze eierautomaat niet goed te pellen?lees het hieronder.Weetje; eieren van jonge hennen hebben een zeer sterke schaal en eieren van oudere hennen….u raadt t al; hebben een zwakkere schaal. Breuksterkte is een criterium waarop onze eieren getest worden. Kijk hier voor onze kwaliteiten
Een piepei helpt je met het koken van een eitje. Je doet de piepei samen met je normale eieren in de pan. Zodra de eieren zacht gekookt zijn dan piept het in in de melodie afhankelijk van het soort PiepEi. Laat je de eieren verder koken naar een medium gekookt ei dan hoor je aan ander piepmelodie. Hou je liever van een hard gekookt ei dan wacht je tot je het laatste melodietje. Kijk goed op de verpakking welke melodieën er zijn. Gegarandeerd dat je eieren vanaf nu lukken. Zelf de Consumentenbond heeft het piepei het predikaat "Zeer Goed" gegeven. De meest uitgekookte eierwekker Bewaar je piepei bij je normale eieren in de koelkast en laat het piepei na het koken onder de kraan schrikken samen met de normale eieren.
Einde zoekresultaat
Als u minimaal 10 MergellandEi ei trays heeft leeg gesmuld;  leg ze terug in een vak van de Boer-der-Ei automaat; maak een foto en app deze dezelfde dag.  U ontvangt daarna een voucher van het statiegeld .↵
