Geen PFAS MergellandEieren worden met regelmaat onderzocht op PFAS/PFOS Via allerlei berichten in de media lijkt het dat in alle eieren PFAS/PFOS zit. De berichten gaan over te hoge waardes in eieren van hobbykippen. Niet over eieren van commerciële edrijven. Je kan de eieren van een commercieel bedrijf herkennen aan de printcode op het ei. Deze eieren zijn zo traceerbaar naar het bedrijf van herkomst.In Nederland is een heel scherp toezicht op de voedselveiligheid. Er wordt heel veel gecontroleerd. Naast de controles door de NVWA heeft de pluimveesector zelf monitoringsprogramma’s opgesteld. Er wordt niet alleen op PFAS onderzocht. Ook een aantal andere stoffen wordt met regelmaat gemonitord.MergellandEieren worden binnen dit monitoringsprogramma van de sector zelf met regelmaat onderzocht op PFAS.
Guido’s gevulde eieren
Lekker!
De zon en het ei
Wist je dat eieren van kippen die regelmatig zonlicht krijgen extra gezond kunnen zijn?
Meer vitamine, sterkere eierschalen, en een rijkere smaak
Moederdag-tip
onze heerlijke tip voor moerdag; eggs benedict. Een gepocheerd ei; super simpel met kakelverse eitjes, hollandaise saus en sjink 😉
Miserable
onze favoriet; miserable. Een amandeldeeg met eiwitten en de dooiers in de heerlijke crème verwerkt.
Realiseer geen camping aan de Keerestraat in Eckelrade
-> Teken de petitie meer info -> zienswijzen Lees de zienswijzen er is een samenvatting gemaakt over de te verwachte verkeerssituatie/ problemen Item titel teken de petitie
Energie…passie…
2024; 20 jaar boer. Het plan was groots en is nog steeds goed. Echter energie behouden voor onze kippen en eigen bedrijf. Dat is waar we op moeten focussen en al t andere laten we even varen. Door omstandigheden hebben we de plannen voor het extra voedselbos van een halve hectare stopgezet en subsidie volledig terug gestort. We gaan andere plannen maken die ons de energie bewaren. Onze leraar Permacultuur zei; jammer echter zei eerder jullie hebben al een voedselbos met jullie kippen vrij in de wei en hoogstamboomgaarden. Dus werk en mogelijkheden in hetgeen we al hebben genoeg hier. Hopelijk vinden we ons enthousiasme weer en gaan weer knallen voor een nog mooiere verbinding met ons gezinsbedrijf. Het huppelpad achterom en de bloemenstroken in de uitloopweide blijft en de Leisendel wordt weer wat vrolijker in 2024. #bloeiendeboerenbuurt Want als onze toewijding niet wordt gezien, zal onze inspanning onvermijdelijk verloren gaan. Niet alles kan…. voor onze kippen 2023 voor de fotograaf Sanne Creuels Photography Foto’s Leisendel 2021 Onze Akkerrand 2020. Foto Colorful_kimmes tossjche de bloome als protest naar de politiek 2019 voor iedereen te voet Slepen
Salade met gefrituurd ei van Janneke Philippi
Recept en foto van Janneke Philippi
Gehaktbal met verstopt eitje
Surprise!
Aardappel, met spek en ei.
Verrassend anders!