Maud werkt sinds najaar ’23 bij ons echter ze heeft ook haar eigen bedrijf in de kunst; muurschilderingen,schilderijen, illustraties; MaudLart“
Op ons verzoek (in de wachtrij) onze deur van de kippenstal onder handen genomen
Maud werkt sinds najaar ’23 bij ons echter ze heeft ook haar eigen bedrijf in de kunst; muurschilderingen,schilderijen, illustraties; MaudLart“
Op ons verzoek (in de wachtrij) onze deur van de kippenstal onder handen genomen
IN DE KLAS AANDACHT BESTEDEN AAN HET EI?
Blij met een ei vindt het belangrijk als stichting om een bijdrage te leveren aan de educatie op basisscholen over het ei. Speciaal voor het basisonderwijs hebben ze lesmateriaal ontwikkeld dat past bij de belevingswereld van kinderen.
Wist je dat voor de kippenboer de klok een beetje bijzaak is? Voor de kippen maakt het namelijk niet uit of het winter- of zomertijd is; hun interne biologische klok bepaalt wanneer ze opstaan, eten en naar bed gaan. Ze reageren op de zon en het natuurlijke ritme van de dag, en dat houdt de boer strak aan.
Dus terwijl wij onze klokken verzetten en misschien een uurtje langer slapen, blijft het leven in het kippenhok gewoon hetzelfde. De kippenboer staat een uur “vroeger” op om ze te voeren, maar voor de kippen voelt het alsof er niets veranderd is. Want uiteindelijk zijn het de kippen en hun biologische klok die bepalen wat écht de tijd is op de boerderij!
2004-2024: 20 jaar kippenboer!! Reden voor wat lekkers te bedenken rondom ons ei. Dus contact gezocht met kookboekenauteur en foodstyliste Janneke Philippi en een mooie samenwerking opgezocht. Tijdelijk gratis bij uw aankoop!
Wereldeidag Actie bij Boer-der-Ei in Eckelrade
Op zaterdag 12 oktober viert Boer-der-Ei in Eckelrade *Wereldeidag* met speciale acties. Bezoekers krijgen korting op eieren en ijs van IJsbaas, en de ei-korting kan via Instagram worden verviervoudigd. Er zijn kleurplaten, een grabbelton, en een speurtocht naar een roze ei met een kans op 30 verse eitjes en spek. Ook worden er in oktober gratis receptenboekjes van Janneke Philippi uitgedeeld ter ere van het 20-jarig bestaan van Boer-der-Ei. Bezoek de Boer-der-Ei automaat voor leuke acties en heerlijke recepten.
Wereldeidag, Boer-der-Ei, Eckelrade, korting, eieren, IJsbaas, Janneke Philippi, receptenboekjes, 20 jaar jubileum.
Geen PFAS MergellandEieren worden met regelmaat onderzocht op PFAS/PFOS Via allerlei berichten in de media lijkt het dat in alle eieren PFAS/PFOS zit. De berichten gaan over te hoge waardes in eieren van hobbykippen. Niet over eieren van commerciële  edrijven. Je kan de eieren van een commercieel bedrijf herkennen aan de printcode op het ei. Deze eieren zijn zo traceerbaar naar het bedrijf van herkomst.In Nederland is een heel scherp toezicht op de voedselveiligheid. Er wordt heel veel gecontroleerd. Naast de controles door de NVWA heeft de pluimveesector zelf monitoringsprogramma’s opgesteld. Er wordt niet alleen op PFAS onderzocht. Ook een aantal andere stoffen wordt met regelmaat gemonitord.MergellandEieren worden binnen dit monitoringsprogramma van de sector zelf met regelmaat onderzocht op PFAS.Â
Lekker!
Wist je dat eieren van kippen die regelmatig zonlicht krijgen extra gezond kunnen zijn?
Meer vitamine, sterkere eierschalen, en een rijkere smaak
onze heerlijke tip voor moerdag; eggs benedict. Een gepocheerd ei; super simpel met kakelverse eitjes, hollandaise saus en sjink 😉
onze favoriet; miserable. Een amandeldeeg met eiwitten en de dooiers in de heerlijke crème verwerkt.
Als u minimaal 10 MergellandEi ei trays heeft leeg gesmuld;  leg ze terug in een vak van de Boer-der-Ei automaat; maak een foto en app deze dezelfde dag.  U ontvangt daarna een voucher van het statiegeld .↵