Offcanvas

Email

info@mergellandei.nl

Adres

Keerestraat 3 6251 NJ Eckelrade

Bestelling afhalen

Maandag — Vrijdag 10:00 – 12:00

Boer-der_ei-automaat

elke dag 24/7 open

Dan is het een vrije uitloop ei. Lekker vrij in de wei!

Lege trays kunt u vanaf 10 stuks inleveren. Plaats de trays bij een volgende aankoop in het lege vak en maak een foto. App deze naar ons diezelfde dag en U ontvangt binnen 2 werkdagen een voucher.

 Scan de voucher bij de witte boer-der-ei-automaat!(zie foto) Let op! ❝𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐦𝐨𝐞𝐭 𝐢𝐧 𝟏 𝐤𝐞𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐬𝐭𝐞𝐞𝐝 𝐰𝐨𝐫𝐝𝐞𝐧❞

❝H𝐨𝐞 𝐦𝐞𝐞𝐫 𝐮 𝐬𝐩𝐚𝐚𝐫𝐭 𝐡𝐨𝐞 𝐯𝐨𝐨𝐫𝐝𝐞𝐥𝐢𝐠𝐞𝐫❞💰 😄. Bij 14 rekjes maken we er 16 en bij 20 maken we er 24 van. 

Of doneer je trays aan KWF, clubactie of ons huppelpad! 🐓🥚

Lees hier meer

Gemiddeld 75 kcal. Ze staan niet voor niets in de schijf van vijf ennutriscore A. 

Eieren zijn erg gezond.

Kleur letterlijk en figuurlijk toevoegen aan het leven als boer.

We bedachten het huppelpad na een moeilijke periode.

De verbinding wordt steeds sterker tussen boer en buurt door de eigen verkoop. De bloeiende boerenbuurt werd geboren.

Door voordelige eieren op herbruikbare kunststoffen trays te kopen en dan deze te doneren ontstaat er budget voor een MergellandEI wandelpad (voor de huppelende mens, vliegende vogel, bij en vlinder)., insectenhotels en bloeiende akkerranden.

Lees hier het plan.

Edit Template
Kakeldoos

FAQ

Het verschil tussen de soepkip en de vleeskip.

FOTOWEDSTRIJD 2020

Yeah!!!!

spandoek-huppelpad

Bloeiende Boer En Buurt

De Ei-code app

Boeren en Buren

Gezond en blij met kip en ei uit eigen Mergelland wei

Gezond en blij met kip en ei uit eigen Mergelland wei

Groningse eierballen

Groningse eierballen

Dieren-eieren

Dieren-eieren

Einde verkoop bruin ei!

Boeren horen bij Nederland

Onderweag

Meer weetjes…

Gemengd bedrijf Mergellandei; eieren, kippen, bieten, tarwe, mais,

**STOFBADEN** kippig weetje😀

Het stro is van het land en de jonge hennen leggen al weer volop pulle-eikes

EI-les

Maas en Mergelland " Uit 2017"

24 kitchen/Het beste EI van Nederland…..

Kipster, biologische bestrijding

Biologische bestrijding

RTV Maas & Mergelland

Pocheren; een eitje

Slekkendel en Slowfood

Eiwit… maar dan voor de kip

Een ei is een interessant en compleet voedingsmiddel, bomvol voedingsstoffen

Stage bij Mergellandei

De tijd vliegt

Genieten in eigen tuin

Recepten
Guido’s gevulde eieren

Guido’s gevulde eieren

Rob’s Wafels

Rob’s Wafels

Moederdag-tip

Moederdag-tip

Advocaattaart Recept advocaattaart

SHAKSHUKA MET BROOD

Shakshuka met brood

broodje hamburger

Broodje Hamburger

Miserable gemaakt door MergellandEi tijdens de open dag van de Buurderij Maastricht

Miserable

Saucijzenstaaf…mmmm

Saucijzenstaaf…mmmm

Salade-gefituurd-ei_ Janneke Philippi

Salade met gefrituurd ei van Janneke Philippi

Super eggs Benedict van Jamie Oliver

Super eggs Benedict van Jamie Oliver

Lemoncurd

Lemoncurd

Soepkip

Sophine de Sophin

Oma’s creme de caraque

Oma’s creme de caraque

Maud’s eiwit soesjes

Maud’s eiwit soesjes

Rabarbertaart met meringue

Rabarbertaart met meringue

Aardappel, met spek en ei.

Aardappel, met spek en ei.

Gehaktbal met verstopt eitje

Gehaktbal met verstopt eitje

Groningse eierballen

Groningse eierballen

Dieren-eieren

Dieren-eieren

Kip Kerrie Salade

Lemoncurd met meringue

Peren-walnoot cake

Amuse; gevulde eitjes met gerookte forelmousse

Spek en ei actie

Pocheren; een eitje

Komkommer met ei salade

lekker lekker lekker

Mayonaise…met de staafmixer..binnen een minuut…..een eitje!!

Anti-concept….met vleugeltjes?

De kippen, onze sterren bij MergellandEi worden besproken met  vrijwilligers van milieudefensie aanstaande vrijdag. Door vooruitgang in communicatie van verscheidene legpluimveehouderijen zijn er gedachtes ontstaan en zijn er  keurmerken,sterrensystemen  en conceptboerderijen ontwikkeld.
Vraag gestuurd produceren heet dat. Een mooie ontwikkeling.

Immers “Met passie en idealen beginnen zonder pr hebben we gemerkt, is best moeilijk”. Maar wordt t dan leuker voor mens en dier?
In de media lijken “sterloze” eieren minder te scoren op milieu beleid. Is dat dan zo? Voor de consument lijkt t hebben van milieukeur te betekenen dat dat de beste keuze is. Is dat ook zo?
Er zijn eieren (code 2 en 3) waarvan de kippen nooit een worm kunnen trekken uit de grond. Toch hebben ze 3 sterren.  Ze scoren dan goed op andere vlakken.
Productie van veevoer ten aanzien van andere eiwitbronnen is al jaren een speerpunt. Het oerei  en zijn insecten.
Onze eigen bonenteelt en koolzaad is hier een heel klein voorbeeld van. Het voeren van reststromen zoals zonnebloemzaadschroot en sojaschroot is al jaren normaal bij collegae
Daken met zonnepanelen liggen al jaren in t zonnetje.

Allemaal dus mooi maar waarom dan geen sterallures?

Vanwege onze ligging( 1 van de 4 zuidelijkste gelegen pluimveehouderijen ) worden onze eieren voornamelijk geëxporteerd naar Duitsland. Dat klinkt ver echter die grens is al op 18 km bereikt. Het beter-leven-sterren systeem heeft in Duitsland geen waarde.

Deelname aan het Duitse kat systeem is een voorwaarde. De code op het ei is de belangrijkste.

 

  • 3= verrijkte kooi
  • 1 = Vrije uitloop, onze witte vrij in de wei
  • 2 = Rondeel, Kipster en scharrel en ons bruin scharrelei met wintertuin
  • 0= Demeter en Bio

De grote verschillen zitten m in de plaats per m2 kip binnen en buiten. Hoe lager de code hoe meer plaats de kip heeft. Maar er zijn echt unieke verschillen tussen bedrijven.

Elke houderij/ bedrijf heeft zijn voor en nadeel.

Wat vind u belangrijk? Interesseert het u? Kijk eens op uw ei. Vul de code in op. (95 % van onze eieren zijn wit en hebben de code 1-NL-4366101 en 5% is bruin en heeft de code 2-NL-4366102) Vaak komt u dan op de website van de desbetreffende legpluimveehouderij. Bel ze eens op. Wellicht hebben ze een uniek verhaal.

Gelden vàn de gemeenschap vóór de gemeenschap  gebruiken en kennis delen met collegae.  Dat zou mooi zijn of moeten we allemaal aan het concept of sterren om die kennis te delen. Zelf ben ik anti concept…ie #hormonen.

Allemaal Jumbo’s en Aldi. Zegt t iets over de kwaliteit?

Wij gaan ervoor met onze voor en nadelen en gaan graag in gesprek. Het was een vraag vanuit milieudefensie die ons bereikte vanuit deelname boerenenburen. Hopelijk brengt het  ons  nieuwe ontwikkelingen. Dat

zouden we meer moeten doen.

>>Update 17/11/2017. Na het gesprek.

Het gesprek met een vrijwilliger van Milieudefensie was met oprechte interesse, wellicht toch iets bevooroordeeld vanwege het niet weten wat anno nu boeren betekent en het oude plaatje van scharrelende kippen rondom je erf te hebben in gedachten te hebben, maar hij was ook zeker op de hoogte en stond voor vooruitgang in de landbouw dus anno 2017 open.  Voorzichtig kan ik concluderen dat deelname aan zulke gesprekken zinvoller zijn dan in het luchtledige tegen elkaar te roepen. Dus ook van onze kant uit bedankt voor de interesse en we vervolgen deze gesprekken heel graag! Een interessante vraag was wie de beweegredenen naar een beter milieu moet maken. Politiek, mens, boer, consument…..voorlichting, beeldvorming is hierin essentieel. Niet uit een boekje leren dat kippen nog in batterij kooien leven. Dat gebeurt niet meer in NL.   De pluimveehouderij heeft in onze 13 jaar grote stappen gemaakt. Klaar zijn we nooit dus praten is zinvol,  correct communiceren ook.

Wat blijft hangen en waar ik moeite mee heb is dat stads/burgermensen boeren willen bewegen tot een beter klimaat maar diezelfde stads/burgermensen betalen alleen meer voor duurzamere producten. Wat ik wil zeggen; betalen maakt je geen beter mens maar begin bij jezelf. Niet alles draait om geld; hang de was gratis buiten op en maak eens een fietsvakantie ipv een vliegvakantie. Plant bloemen in je tuin en trek het onkruid of krab het tussen de tegels. Douche wat korter en vooral: verspil geen eten!!

 

Lees dit echt eens

Marco Bakker & Douwe Bob

bij MergellandEi

en een heelijk rauw eitje glijdt verder :)

24 kitchen

met Wim Ballieu

De Vlaamse kok Wim Ballieu steekt in de nieuwe reeks "De Streken van Wim" de grens over voor een culinaire roadtrip door Nederland

Antoon

Even van de vluchtstrook

op TikTok deelde Antoon en Carmen een leuk bericht bij een super hippe boer ;)

De Limburger-Voila

Voila

Gezond en blij met kip en ei uit eigen Mergelland wei

Citta Slow

Gemeente Eijsden-Margraten

verbinden verwennen vertellen

Kippenboerin

De Limburger

Imago van het kippenei moet beter

Wit ei
Onze kippen zijn wit en hebben witte oren; Daarom leggen ze witte eitjes met een eicode.
Akkerbouw
Antibiotica-vrij
Kwaliteit
 
Vertrouwd en gecertificeerd;

 

Automaat 24/7

Boer-der-ei automaat

24/7 bereikbaar

Duurzaam

Lokale verkoop Zonnepanelen, mest op akkers, bloeiende boerenbuurt

MergellandEi 2024

×

Als u minimaal 10 MergellandEi ei trays heeft leeg gesmuld;  leg ze terug in een vak van de Boer-der-Ei automaat; maak een foto en app deze dezelfde dag.  U ontvangt daarna een voucher van het statiegeld .↵

× Whats app & statiegeld